ciocolata de casa

 CIOCOLATA DE CASA

Ingrediente reteta

• 250 g zahar
• 250 g lapte praf
• 200 g unt
• 50 g pudra de cacao
• 150 ml apa
• esenta de rom
• 150 g nuci zdrobite

• Timp de pregatire : 20 min
• Portii : 6-8
• Dificultate : easy

Mod de prepare

1. Se fierbe apa cu zaharul pana apare la suprafata spuma si siropul se ingroasa putin.
2. Se ia deoparte si dupa ce se racoreste putin, se adauga untul.
3. Se amesteca foarte bine pana se omogenizeaza perfect.
4. Separat, se amesteca laptele praf cu pudra de cacao si se toarna treptat in sirop, amestecand permanent ca sa nu se faca cocoloase.
5. Se adauga esenta de rom, dupa gust, si miezul de nuca rumen it putin in cuptor si zdrobit mai mare.
6. Se amesteca usor.
7. Compozitia obtinuta se intinde intr-o tava tapetata cu folie speciala de copt, se niveleaza la grosimea dorita si se pune la frigider ca sa se intareasca.
8. Se portioneaza, dupa dorinta, cand este complet intarita