Un aperitiv de nota zece !
WAFE APERITIV
.Ingrediente : 500g cartofi,100g parmezan,un pliculet praf de copt,2 oua,60 ml lapte dulce,200 ml iaurt,2 castraveti verzi,2 catei de usturoi ,300g branza de capra,sare ,piper, marar.
Preparare :
1.Cartofii se curata de coaja,se spala,se dau prin razatoarea cu ochiuri mici si se pun intr_o strecuratoare.
2.Se preseaza cu o lingura ca sa elimine sucul,apoi se pun intr-un castron impreuna cu faina.Se presara parmezanul ras si praful de copt, se adauga laptele dulce rece si ouale.
3.Se condimenteaza se se mixeaza totul bine,ca sa se incorporeze toate ingredientele. Se incinge o forma de wafe,se toarna aluat si se coace. Se procedeaza la fel cu restul aluatului ,se aseaza gofrele pe un gratar de bucatarie si se lasa sa se raceasca.
4.Iaurtul se amesteca impreuna cu usturoiul curatat de foi si pisat si cu castravetii dati prin razatoarea cu ochiuri mici si scursi de suc. Se presara marar tocat ,sare si piper dupa gust.
POFTA BUNA !
WAFE APERITIV
.Ingrediente : 500g cartofi,100g parmezan,un pliculet praf de copt,2 oua,60 ml lapte dulce,200 ml iaurt,2 castraveti verzi,2 catei de usturoi ,300g branza de capra,sare ,piper, marar.
Preparare :
1.Cartofii se curata de coaja,se spala,se dau prin razatoarea cu ochiuri mici si se pun intr_o strecuratoare.
2.Se preseaza cu o lingura ca sa elimine sucul,apoi se pun intr-un castron impreuna cu faina.Se presara parmezanul ras si praful de copt, se adauga laptele dulce rece si ouale.
3.Se condimenteaza se se mixeaza totul bine,ca sa se incorporeze toate ingredientele. Se incinge o forma de wafe,se toarna aluat si se coace. Se procedeaza la fel cu restul aluatului ,se aseaza gofrele pe un gratar de bucatarie si se lasa sa se raceasca.
4.Iaurtul se amesteca impreuna cu usturoiul curatat de foi si pisat si cu castravetii dati prin razatoarea cu ochiuri mici si scursi de suc. Se presara marar tocat ,sare si piper dupa gust.
POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu