clatite bune ,bune

Ingrediente pentru 2 persoane

• 2 buc Sunca felii
• 1 lingurita Marar tocat
•  dupa gust Piper negru macinat
•  dupa gust Sare
• 4 buc Ceapa verde
• 4 linguri Smantana
• 4 linguri Cascaval ras
• 2 buc Oua

 

Mod de preparare

Ouale se bat pe rand, cu un praf de sare si unul de piper. Din fiecare ou se prajeste in tigaia neaderenta o clatita. Clatitele de ou se scot pe o farfurie, peste fiecare se pune cate o felie de sunca si se ruleaza.

Rulourile se pun intr-un vas termorezistent, se acopera cu cascaval ras si se gratineaza la cuptor, pret de doua-trei minute.

Se prepara un sos din smantana, ceapa verde si marar tocat. Se asezoneaza cu sare si piper si se toarna peste clatitele calde. Pofta buna!