varza de china in sos de curry

varza de china in sos de curry

ingrediente:
300g varza de China
3 rosii
2 mandarine
40g miez de nuca

sosul :
2 linguri iaurt
2 linguri zeama de lamaie
o jumatate lingurita curry
un catel de usturoi pisat
2 linguri patrunjel tocat
o ceapa tocata
un praf piper
sare

Varza de China ,taiata in fasii,rosiile taiate in felii,jumatatile de felii de mandarine si miezul de nuca tocat mare se amesteca bine cu sosul preparat din ingredientele de mai sus si se lasa putin sa se patrunda.
Preparare sos :
se pune zeama de lamaie in iaurt,se bate,se freaca usturoiul cu praful de curry si ceapa tocata,se amesteca cele doua compozitii,se adauga patrunjelul,sarea,piperul,se amesteca pana rezulta un sos subtire.

POFTA BUNA !